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竹の子姿ずし

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竹の子姿ずし

これも、京王百貨店の『第30回東西有名寿司と全国うまいもの大会』より。
写真は、「京都 京の味処 うお寿」の竹の子ずしと秋刀魚ずし。
今回初めて頂きましたが、竹の子が柔らかくて旨い。
次回は竹の子だけ食べたい。


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