再び温泉回顧。
手白澤温泉の夕食は楽しい。川の幸や山菜が並ぶ。そのどれもが趣向を凝らした料理で完成度も高い。男の私でも魅了されるのであるから若い女性客やご婦人なら尚更でしょう。地酒や自然派ワインが頂けるのも嬉しい。
食前酒 サラダ お新香の盛り合わせ
前菜 鹿刺し 岩魚の燻製の切り身とチーズの燻製 山みずのお浸し 独活のきんぴら 葉わさび
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地酒で乾杯
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岩魚の塩焼き
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和牛もも肉の赤ワインソース
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朝食
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手白澤温泉の夕食は楽しい。川の幸や山菜が並ぶ。そのどれもが趣向を凝らした料理で完成度も高い。男の私でも魅了されるのであるから若い女性客やご婦人なら尚更でしょう。地酒や自然派ワインが頂けるのも嬉しい。
食前酒 サラダ お新香の盛り合わせ
前菜 鹿刺し 岩魚の燻製の切り身とチーズの燻製 山みずのお浸し 独活のきんぴら 葉わさび
地酒で乾杯
岩魚の塩焼き
和牛もも肉の赤ワインソース
朝食
