平成最後の『鮨 三ます』！！

平成最後の「三ます」です。
「三ます」との付き合いは１９９３年の秋、新宿御苑前に勤めだして数週間くらい経ったある日。何気なくいつも行く新宿方面とは逆の四谷方面に新宿通りを歩き出ししばらくして見つけました。若い職人が多くなり出した寿司業界でベテランの職人さんがカウンターの奥に３人並ばれている姿は少し不思議に映りました。最初はドキドキしながらでしたが通いだすうちに美味しいお寿司と居心地の良さに一番影響力を持つ食事処になりました。それから２６年になろうとしています。「平成」から「令和」になりますがこれからも美味しい「三ます」でいて欲しいと思います。
松ちらし、瓶ビール、お椀、デザート。　2300円