『鮨 三ます』

『鮨 三ます』

昭和５７年秋～昭和６３年冬まで約６年間、神田の会計事務所向けの事務用品・事務機器の会社で一緒に働いていた方と３０数年ぶりに「三ます」で会ってきました。会社を辞めた後は年賀状での挨拶のみで本当に久しぶりでした。相手の方は３０歳代と２０歳代のお子さん３人を育て、今はお祭りとK-POPが楽しみだそうです。
摘みは煮穴子摘み、ホタテ・げそ磯辺焼き、握りは松握り。瓶ビール、日本酒菊正宗純米、お椀、デザート。寿司の後は、新宿駅近くの『らんばる』でお茶しました。

穴子摘み


ホタテ、げそ　磯辺焼き


松にぎり