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Channel: 桜堤団地に桜咲く!!
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『鮨 三ます』 小肌と新子

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『鮨 三ます』

『三ます』で旬の新子を小肌とともに頂いてきました。佐賀県産のものでした。通常は握り1貫ずつ頂きますが新子は2貫頂きました。旬の新烏賊は前日はあったようですがこの日はありませんでした。残念。
平目、黒ムツ、蛸、帆立、蝦蛄、鳥貝、ネギトロ巻きを頂きました。さすが『三ます』、美味しい!!

江戸前穴子白焼き


鰯塩焼き


佐賀の新子


蝦蛄


貝から剥いた鳥貝


青柳

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