夕食は「松茸三昧プラン」です。食前酒、前菜、お造り（鯉の洗い）、焼きもの（鮎の塩焼き）、名物（ぜんまい一本煮）、小鉢、肉料理（牛の石焼き）、松茸土瓶蒸し、松茸炭火焼き、松茸釜飯、お吸いもの、水菓子 の豪華版です。地物の山菜や川魚中心で味が濃くないのでいつも美味しく頂けます。お造りの鯉の洗いはこれまで食べた旅館の中で群を抜いてNo.１です。鯉の洗いを食べに来るだけでも価値があります。松茸は釜飯が出来上がるまで４０分ほどかかります。釜におこげができ美味しい松茸ご飯が完成です。薄味で美味しかったです。炭火焼き、こちらを期待していたのですが少し香りが薄かったように感じました。高価な松茸、タイミングもあるのでしょうね。
朝食は温泉粥、鮭の塩焼き、山菜を中心に身体に優しい料理の数々です。
嵐渓荘さんの食事は、分量、味付け、食材など私たちにとって魅力満点で、毎年楽しみにしています。また来年美味しい食事を食べに来ますね。ごちそうさまでした。
夕食編![]()
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朝食編![]()
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朝食は温泉粥、鮭の塩焼き、山菜を中心に身体に優しい料理の数々です。
嵐渓荘さんの食事は、分量、味付け、食材など私たちにとって魅力満点で、毎年楽しみにしています。また来年美味しい食事を食べに来ますね。ごちそうさまでした。
夕食編
朝食編
