江ノ島『食堂いのうえ』

江ノ島　食堂いのうえ

大原の年内講義も終わった日曜日、７月以来の江ノ島『食堂いのうえ』に行ってきました。。
前日の電話ではしらすが穫れないと聞いていたので期待していなかったのですが、当日の朝穫れのものを頂くことができました。１２月も終わりに近づくと３月まで禁漁になるのでしらすを食べることができません。写真でも鮮度が分かると思いますが追加注文しました。鯵のフライも良かったし、カワハギがプリプリで江ノ島の地の魚のオンパレードでした。いつも、いつもごちそうさま。

食堂いのうえ　いろいろ　刺身、鯵のフライ、塩辛、ひじき、トコブシ　地のものの数々

カワハギ煮付け　身がプリプリで凄かった