夏と言えば 新子
鮨好きの楽しみと言えば、この時期は新子です。私も先日頂いてきました。
銀座の超高級店では６月のはじめからでまわりますが、一貫数千円に付きます。
私も早く食べたかったのですが、どうしても７月にはいってからになります。
頂いたのは『日本橋浜町 蛇の目鮨』で、静岡県舞阪産の新子 ３枚付けでした。
同時に熊本の小肌も頂きましたが、どちらも感動的な美味しさでした。
「蛇の目鮨」データ
東京都中央区日本橋浜町3-33-8
都営地下鉄新宿線浜町駅下車 徒歩3分
03-6661-2416
営業時間 11:30〜13:30 17:00〜22:00
定休日 未定
定員 カウンター7人、個室6人（予約制）
※詳細については要・確認
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鮨好きの楽しみと言えば、この時期は新子です。私も先日頂いてきました。
銀座の超高級店では６月のはじめからでまわりますが、一貫数千円に付きます。
私も早く食べたかったのですが、どうしても７月にはいってからになります。
頂いたのは『日本橋浜町 蛇の目鮨』で、静岡県舞阪産の新子 ３枚付けでした。
同時に熊本の小肌も頂きましたが、どちらも感動的な美味しさでした。
「蛇の目鮨」データ
東京都中央区日本橋浜町3-33-8
都営地下鉄新宿線浜町駅下車 徒歩3分
03-6661-2416
営業時間 11:30〜13:30 17:00〜22:00
定休日 未定
定員 カウンター7人、個室6人（予約制）
※詳細については要・確認
